Vous avez certainement vu passer des glaces « minute » à base de banane et bien sachez que vous pouvez faire de même avec de l’avocat qui lui est parfaitement cétogène, très faible en glucides et riche en matières grasses saines . Vous obtiendrez une glace bien onctueuse et rassurez-vous, vous ne sentirez absolument pas le goût de l’avocat !
Ingrédients
pour 2 personnes
- 100 g d’avocat surgelé (fait maison ou acheté directement chez Picard)
- 80 g de lait de coco surgelé (congelé au préalable dans un bac à glaçon ou acheté directement chez Picard)
- 20 g de cacao en poudre ss sucre ajoutés
- Facultatif : 30 g de sucrant aux choix (érythritol, allulose ou stevia)
- Facultatif : 1 càs de beurre de cacahuète
- Toppings : chips de coco
La vidéo est ici
Méthode
Mixer l’ensemble des ingrédients à vitesse rapide jusqu’à obtenir une crème glacée onctueuse. Déguster immédiatement.